中国珍珠业
作者:敏敏 点击:次 时间:2009-10-30 15:50中国珍珠业
(1)汉朝时,根据珍珠的地域性被分为南珠,北珠.
(2)明代是中国采珠业的鼎盛时期,弘治年间(1488~1505年)珍珠年产量最高达2.8万两,输出到国际市场。
(3)由于人们的滥采,珍珠在清朝后期最终枯竭。
(4)清代到国民党时期,珍珠自然资源日渐破坏,珍珠业每况愈下,几乎濒临灭绝。
(5)中华人民共和国成立后,1958年在合浦白龙建立了珍珠养殖场。
(6)1985年浙江诸暨建立了全国最大的淡水珍珠市场 。
(7)目前,中国淡水珠产量占世界产量的95%以上,养殖珍珠向优质方向发展。
【历史沿革】我国是世界上最早利用珍珠的国家之一。早在4000多年前,珍珠就是我国宫廷中的珍品。魏晋时期的《名医别录》把珍珠列为治疗疾病的重要药材,并阐明了珍珠的药效。在《日华子本草》载,珍珠“安心、明目。”《本草衍义》曰:“除小儿惊热。”《本草汇言》曰:“镇心、定志,安魂,解结毒,化恶疮,收内溃破烂。”在2000多年前的汉代刘安《淮南子》中记载:“明月之珠,螺蚌之病而我之利也。”说明我国此时已认识到珍珠的成因。十三世纪,我国以铅制核,植入乌贝,成功地育成了有核珍珠。
【生态环境】
马氏珍珠贝生活在营养盐类丰富、浮游生物多、水质肥沃的海水中。一般栖息在低潮线附近至水深20多米的地方区域,以水深10米为多。
蚌为底栖类软体动物,一般生活在江、河、湖泊、沼泽、小溪或水田等淡水环境中。
【生物学特性】
马氏珍珠贝一般为雌雄异体,但有转性现象,所以有时可见雌雄同体的现象。马氏珍珠贝适宜生活的温度为范围为15~30℃,要求栖息海区海水的比重较高,为1.0150~1.0280。第一年出生的马氏珍珠贝到第二年的繁殖期已具有繁殖的能力。繁殖期集中在每年5~10月份。
①动物
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【珍珠其它名称】
真朱,真珠,蚌珠,珠子,濂珠
【采制】
全年皆产,通常以十二月较多,潜到海底,自水草或石头上取下海蚌,从其中取出珍珠。肉可食用。
【炮制】
用布包好,放入豆腐浆中,煮约3小时,取出洗净,研成极细粉即成。
一、净制 洗净(《药典77》)。
二、切制 制粉
1.取净珍珠,加水适量共研细,再加多量水,搅拌,倾出混悬液,下沉部分再按上法反复操作数次,除去杂质,合并混是液,静置后,分取沉淀,干燥,制成最细粉(《药典85》)。
2.取珍珠,洗净泥垢,用布包好,加豆腐与水共煮约2小时,取出,用水洗净,捣碎,加水少许研成极细粉,干燥即得(《药典63》)。3.取净珍珠粉,置乳钵内,加入运量水研细,再加多星的水,搅拌,倾出混悬液,干燥,研散。或取净珍珠,捣碎,研成极细粉(《规范》)。
三、炮炙
1.豆腐制
(1)净取品,装入布袋或纱布包裹,与豆腐或豆浆同煮2-3小时,取出,洗净,捣碎,水飞成极细粉。每珍珠1kg,用豆腐2kg或豆浆5kg(《宁夏》)。
(2)取珍珠用布包好,挟入豆腐块内,蒸约3小时,取出,洗净,晾干,研成极细粉(《内蒙》)。
2.煅制 取净珍珠,大小分开,置铁锅内,上面扣一碗,用中火煅至爆炸声尽,取出,晾凉,水飞或研成极细粉,干燥(《山东》)。
【药材及产销】
本品为蚌类中得到的颗粒状珍珠。
【产地及销售习惯】
主产于广西合浦(海水珍珠),浙江诸暨(淡水珍珠)、江苏渭塘、湖南洞庭湖,黑龙江庆安、安徽宣城、南陵、当涂,台湾等地,销全国各地。

珍珠根据凤凰卫视的珍珠专刊,世界上98%的淡水珍珠产自中国,而中国80%以上的淡水珍珠来自浙江诸暨。2008年中国的年珍珠总产量达到1400吨(根据中国珠宝玉石首饰协会公布数据)。
因为珍珠的天然养殖特性,养殖出产的淡水珍珠中真正能达到珠宝级的不到10%。以往20%左右才能做成珠宝饰品,80%左右只能他用,如做成珍珠粉等,现在,随着饰品设计能力的更新和人们时尚品味的多样化,异形珠、小颗粒不规则珠,也通过精巧的设计理念、染色、上光等工艺,更多珍珠成为了饰品。
目前,珍珠饰品的主要消费地是日本和欧美发达国家,虽然中国原珠和珍珠饰品的出口量已经占到全球总产量的90%以上,但是大部分是以原珠供应日本或珍珠串等半成品的方式经由香港深加工,另有部分直接分销到全球。
国内消费者对于珍珠的消费仍然处于起步阶段,消费量也较小。但是珍珠粉销量基本还是在国内,国外普遍没有珍珠粉的消费习惯,目前国内唯有“国家火炬计划”珍珠项目单位浙江长生鸟药业的纳米珍珠粉以成品形式出口过欧洲市场,但出口珍珠粉也是以补钙诉求为主,和国内美容保健的产品概念有所不同。
【化学成份】
主含碳酸钙。并含有多种氨基酸:亮氨酸(Leucine),蛋氨酸(Methionine),丙氨酸(Alanine),甘氨酸(Glycine),谷氨酸(Glutamic acid),天门冬氨酸(Aspartic acid)等。另外,还含有30多种微量元素、牛磺酸、丰富的维生素、肽类。
【性状鉴别】
天然珍珠呈圆球形、椭圆形、不规则的球形或长圆形,直径1~6毫米。表面类白色、黄白色、浅粉红色、浅蓝色等,具美丽的彩色光泽,平滑。作过装饰品的珍珠,中央多数有穿孔。质坚硬,难破碎,断面呈层状。用火烧之有爆裂声。气无,味微咸。
养珠形状与天然珍珠相似,但表面光泽较弱,断面中央有圆形的砂粒或石决明碎粒,表面有一簿的真珠层。入药仅用真珠层。气无,味微咸。不过现在合浦生态珍珠的出现大大提高了养珠的质量!
以颗粒圆整、光泽透明、有宝光、质地坚硬者为佳。
【性味】
甘咸,寒。
【历史上的功用】
珍珠药用在中国已有2000余年历史。三国时的医书《名医别录》、梁代的《本草经集》、唐代的《海药本草》、宋代的《开宝本草》、明代的《本草纲目》、清代的《雷公药性赋》等19种医药古籍,都对珍珠的疗效有明确的记载。
梁代陶弘景在《本草经集》中说,珍珠“有治目肤翳,止泄”等作用。唐代的《海药本草》认为,珍珠可以明目、除晕、止泄。在元朝,商人们常在水中加蜜糖和珍珠粉饮用,认为它既可以滋补,又可以防暑。元好问在《续夷坚志》中记载:“洮水冬日结小冰……圆洁如珠……盛夏以蜜水调之,加珍珠粉。”
明代李时珍更加重视珍珠的药理作用,认为珍珠的药效在美肤,因而在《本草纲目》中特别写道:“珍珠味咸甘寒无毒,镇心点目;珍珠涂面,令人润泽好颜色。涂手足,去皮肤逆胪;坠痰,除面斑,止泻;除小儿惊热,安魂魄;止遗精白浊,解痘疗毒。……令光泽洁白”等。同时,它还记载了珍珠药用的多种方法。
明代陈继儒转引《独异志》说,唐武宗李炎在位时,宰相李德裕以珠宝粉、雄黄、朱砂煎汁为羹,每食一杯约耗钱三万,过三煎则弃其渣。当时流行炼丹术,人们认为,珍珠粉、雄黄等物,经过提炼后服用可长生不老,鹤发童颜。
【现代功用】
《中华人民共和国药典》及《中药大辞典》均指明:珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效,现代研究还表明珍珠在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用。
安神定惊,清热滋阴,明目,解毒。
1.镇心定惊,适用于惊悸怔忡、癫痫惊风。
2.清肝除翳明目,用治目赤肿痛、翳膜遮睛等眼科疾病,多外用。
3.收敛生肌,适用于咽喉腐烂、口舌生疮、溃疡久不收口,宜外用。
【主治】
热病惊痫、烦热不眠、咽喉肿痛腐烂、口疮、溃疡不收口、目赤翳障、并能润泽肌肤。
【禁忌】
无实热者慎用。
②(首见《红楼梦》第二十九回)贾母的丫头。鸳鸯上吊,是她首先发现的。又袭人在贾母处当奴婢时,亦曾取名珍珠。
珍珠的形状多种多样, 有圆形、梨形、蛋形、泪滴形、纽扣形和任意形,其中以圆形为佳。非均质体。颜色有白色、 粉红色、淡黄色、淡绿色、淡蓝色、褐色、淡紫色、黑色等,以白色为主。白色条痕。具典型的 珍珠光泽,光泽柔和且带有虹晕色彩。透明至半透明。折光率1.530-1.686,双折射率0.156。 无色散现象。硬度2.5-4.5。天然淡水珍珠的密度一般为2.66-2.78g/cm3,因产地不同而有差异。 无解理。韧性较好。在短波紫外光下珍珠显白色、淡黄色、淡绿色、蓝色荧光,黑色珍珠发淡红 色荧光;X射线下有淡黄白色的荧光。遇盐酸起泡。
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